-
Zobrazenia
Dokonalé langoše – recept od šikovnej @poppy.cakes
Množstvo si prispôsobte, ja som robila len 1/2 dávku ☺️
Potrebujeme :
▪️1 kg polohrubej múky
▪️500ml mlieka
▪️220- 250ml kyslej smotany ( ja som zamenila za biely jogurt )
▪️50g droždia ( alebo 2 malé balenia sušeného droždia )
▪️1čl cukru
▪️1čl sódy bikarbóny
▪️1čl soli
▪️olej na vyprážanie
▪️cesnak, syr, kečup, smotana – čo len chcete
Z mlieka , droždia a cukru si pripravíme kvások.
Všetky ingrediencie spolu premiešame, vytvoríme cesto, a necháme ho kysnúť cca 30 minút.
Potom si z cesta spravíme bochníky, ktoré na doske pod utierkou necháme kysnúť 10-15 minút.
Bochníky následne rukami vypracujeme na tvar langošov a pečieme v oleji do zlatista z oboch strán.
Po upečení ich natrieme podľa želania cesnakom, smotanou syrom , kečupom a pod.
